Вернуться   HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Кулинария

Кулинария Собираем интересные рецепты, готовим вкусные блюда и делимся опытом.

Ответ
 
Опции темы
Старый 14.06.2010, 12:07   #151
Славянин
 
Аватар для Ziklon
 
Мужчина
Регистрация: 05.12.2005
Сообщений: 16,433
Вес репутации: 183 Ziklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Цитата:
Сообщение от Conny Посмотреть сообщение
с Вами не согласна, тогда уже яблочный уксус, но ни как не обычный.
Можно и яблочный но не винный точно. Яблочный он жёлтый, какого цвета будут роллы? Рисовый уксус ядрёный без ярко выраженного вкуса (не считая уксусного) а яблочный он мягче и со вкусом. Так что обычный уксус тут больше подходит, на мой взгляд.


Цитата:
Сообщение от F@ncy Посмотреть сообщение
а Вы готовите с сырой рыбой?

Я не отваживаюсь, и дома использую слабосоленое филе.
У нас продают рыбу глубокой заморозки там если и были какие то вредители то они вымерзли. А так если водочкой ещё сбрызнуть то думаю питомцы не заведутся
__________________
※Русские варвары врывались в кишлаки и аулы, оставляя после себя города, университеты и театры※

Последний раз редактировалось Ziklon; 14.06.2010 в 12:09. Причина: Добавлено сообщение
Ziklon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2010, 12:09   #152
Модератор
 
Аватар для Nemez
 
Мужчина
Регистрация: 04.02.2007
Сообщений: 5,100
Вес репутации: 125 Nemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергерой

Весельчак Активист Постоялец За любовь к форуму Путешественник Шеф повар Вип клиент HitLine За коньяк Энегретик года Лучший аватар Репутация 10000+ Орден за 5000+ постов Десять лет на форуме
Всего наград: 16

Отправить сообщение для Nemez с помощью ICQ
По умолчанию Ответ: Суши

вот ещё) селёдка с хамсой и сёмгой) ... эх...клёво было...
Изображения
Тип файла: jpg PB290009.jpg (256.7 Кб, 74 просмотров)
__________________
Жизнь измеряется не количеством вздохов, а количеством моментов, от которых захватывает дух!
Nemez вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2010, 13:53   #153
Завсегдатай
 
Аватар для shuma
 
Мужчина
Регистрация: 06.02.2009
Возраст: 31
Сообщений: 513
Вес репутации: 18 shuma великолепен(-на)shuma великолепен(-на)shuma великолепен(-на)shuma великолепен(-на)shuma великолепен(-на)shuma великолепен(-на)shuma великолепен(-на)


Отправить сообщение для shuma с помощью ICQ
По умолчанию Ответ: Суши

Цитата:
Сообщение от Ziklon Посмотреть сообщение
Можно и яблочный но не винный точно.
Ну вот объясните почему ТОЧНО не винный? Тем что он красный - так цвет риса не меняется особо (если не лить всю бутылку сразу), вкусом - так он не чувствуется, запахом - так он не чувствуется...
Цитата:
Сообщение от Ziklon Посмотреть сообщение
Яблочный он жёлтый, какого цвета будут роллы?
Рис останется белым...
Цитата:
Сообщение от Ziklon Посмотреть сообщение
Рисовый уксус ядрёный без ярко выраженного вкуса (не считая уксусного) а яблочный он мягче и со вкусом.
Как-то сомнительно, т.к. рисовый уксус по крепости 4,5%, а яблочный - 6%, обычный вообще 9%...
shuma вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2010, 14:25   #154
Славянин
 
Аватар для Ziklon
 
Мужчина
Регистрация: 05.12.2005
Сообщений: 16,433
Вес репутации: 183 Ziklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Цитата:
Сообщение от shuma Посмотреть сообщение
Ну вот объясните почему ТОЧНО не винный? Тем что он красный - так цвет риса не меняется особо (если не лить всю бутылку сразу), вкусом - так он не чувствуется, запахом - так он не чувствуется...
Может у меня вкусовые рецепторы по другому развиты но винный уксус для меня имеет отчётливый вкус... и даже как то не представляю его в роллах. И думаю он таки даст цвет...

Цитата:
Сообщение от shuma Посмотреть сообщение
Как-то сомнительно, т.к. рисовый уксус по крепости 4,5%, а яблочный - 6%, обычный вообще 9%...
Я не обращал внимание на проценты но когда в салат добавил рисового уксуса (обычный закончился) было очень кисло . Отсюда я сделал вывод что он крепче и ядрёней. Возможно разные виды рисового уксуса... какой то крепче.
__________________
※Русские варвары врывались в кишлаки и аулы, оставляя после себя города, университеты и театры※
Ziklon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2010, 15:43   #155
Местный житель
 
Аватар для SMaster
 
Регистрация: 18.06.2004
Возраст: 47
Сообщений: 204
Вес репутации: 15 SMaster стоит на развилке


Отправить сообщение для SMaster с помощью ICQ
По умолчанию Ответ: Суши

Ziklon, подскажи, плз, где рисовый уксус брал? А то ни в "Амсторе", ни в "В.Кишени" его не видел.
SMaster вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2010, 16:13   #156
Славянин
 
Аватар для Ziklon
 
Мужчина
Регистрация: 05.12.2005
Сообщений: 16,433
Вес репутации: 183 Ziklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Цитата:
Сообщение от SMaster Посмотреть сообщение
Ziklon, подскажи, плз, где рисовый уксус брал? А то ни в "Амсторе", ни в "В.Кишени" его не видел.
В Киеве а тут где не знаю... может в МЕТРО есть...я думаю тебе подскажут, где то он по любому продаётся.
__________________
※Русские варвары врывались в кишлаки и аулы, оставляя после себя города, университеты и театры※
Ziklon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2010, 17:28   #157
Эксперт
 
Аватар для Suslik
 
Мужчина
Регистрация: 08.08.2006
Адрес: Мариуполь
Возраст: 29
Сообщений: 1,599
Вес репутации: 15 Suslik имеет захватывающую ауруSuslik имеет захватывающую ауру


По умолчанию Ответ: Суши

SMaster, В обжоре есть отдел для суши.
__________________
Слабый пол сильнее сильного, в силу слабости сильного пола к слабому!]
Suslik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2010, 11:16   #158
Эксперт
 
Аватар для Катана
 
Женщина
Регистрация: 12.12.2009
Адрес: Таити
Сообщений: 1,703
Вес репутации: 73 Катана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергеройКатана супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Nemez, А где вы кунжут брали?
__________________
"В кошачьем сердце нет стыда!" (с)
Катана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2010, 11:49   #159
Славянин
 
Аватар для Ziklon
 
Мужчина
Регистрация: 05.12.2005
Сообщений: 16,433
Вес репутации: 183 Ziklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Цитата:
Сообщение от Катана Посмотреть сообщение
Nemez, А где вы кунжут брали?
Кунжут на рынке в пакетиках продаётся (фабричный) а ещё там где восточные специи у узбеков или кто они там на развес.
__________________
※Русские варвары врывались в кишлаки и аулы, оставляя после себя города, университеты и театры※
Ziklon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2010, 12:15   #160
Модератор
 
Аватар для Nemez
 
Мужчина
Регистрация: 04.02.2007
Сообщений: 5,100
Вес репутации: 125 Nemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергеройNemez супергерой

Весельчак Активист Постоялец За любовь к форуму Путешественник Шеф повар Вип клиент HitLine За коньяк Энегретик года Лучший аватар Репутация 10000+ Орден за 5000+ постов Десять лет на форуме
Всего наград: 16

Отправить сообщение для Nemez с помощью ICQ
По умолчанию Ответ: Суши

В "Приморье" там тож отдел есть) 24 гривны - 500 гр
__________________
Жизнь измеряется не количеством вздохов, а количеством моментов, от которых захватывает дух!
Nemez вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2010, 12:23   #161
Местный житель
 
Аватар для luka
 
Женщина
Регистрация: 01.06.2005
Возраст: 34
Сообщений: 210
Вес репутации: 14 luka скоро станет знаменитым(-ой)


По умолчанию Ответ: Суши

Кунжут в "Обжоре" был, рядом с овощами стенд со всякими орехами-сухофруктами.
__________________

luka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2010, 21:23   #162
ЛЮДОЕДЪ
 
Аватар для arediax
 
Мужчина
Регистрация: 27.11.2009
Сообщений: 8,980
Вес репутации: 318 arediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Nemez, из за тебя... мне посвящается.
Изображения
Тип файла: jpg SUC51991.jpg (114.4 Кб, 67 просмотров)
Тип файла: jpg SUC52048.jpg (165.7 Кб, 56 просмотров)

Последний раз редактировалось arediax; 22.06.2010 в 10:44.
arediax вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2010, 16:24   #163
Славянин
 
Аватар для Ziklon
 
Мужчина
Регистрация: 05.12.2005
Сообщений: 16,433
Вес репутации: 183 Ziklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

"Советские суши"

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]


[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
__________________
※Русские варвары врывались в кишлаки и аулы, оставляя после себя города, университеты и театры※
Ziklon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2010, 19:25   #164
ЛЮДОЕДЪ
 
Аватар для arediax
 
Мужчина
Регистрация: 27.11.2009
Сообщений: 8,980
Вес репутации: 318 arediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергеройarediax супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Мне бы такое четче пошло , под "Столичную"... сакэ.))
arediax вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2010, 22:04   #165
Славянин
 
Аватар для Ziklon
 
Мужчина
Регистрация: 05.12.2005
Сообщений: 16,433
Вес репутации: 183 Ziklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергеройZiklon супергерой


По умолчанию Ответ: Суши

Цитата:
Сообщение от arediax Посмотреть сообщение
Мне бы такое четче пошло , под "Столичную"... сакэ.))
Ну так.. это же не ихние кренделя из тараканов-прусаков...
__________________
※Русские варвары врывались в кишлаки и аулы, оставляя после себя города, университеты и театры※
Ziklon вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

  HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Кулинария


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

© 2003 - HitLine.
Часовой пояс GMT +3, время: 07:32.