Вернуться   HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Кулинария

Кулинария Собираем интересные рецепты, готовим вкусные блюда и делимся опытом.

Ответ
 
Опции темы
Старый 25.01.2008, 20:34   #16
Пользователь
 
Аватар для lelik
 
Женщина
Регистрация: 21.08.2007
Сообщений: 174
Вес репутации: 11 lelik скоро станет знаменитым(-ой)

Отправить сообщение для lelik с помощью ICQ
По умолчанию

Куриные котлеты

2 куриные грудки (можно и окорочка) нарезать кубиками, вбить 2 яйца, 2 ложки крахмала и тюбик майонеза, все перемешать, посолить, поперчить и жарить в подсолнечном масле наливая ложкой на сковороду как оладьи!

p.s. легко, быстро и вкусно
__________________
“Если я знаю, что такое любовь, то это благодаря только тебе!”
lelik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.03.2008, 22:10   #17
Элитарный
 
Аватар для Супер мега эмси
 
Мужчина
Регистрация: 03.03.2007
Сообщений: 5,836
Вес репутации: 56 Супер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнуть

За любовь к форуму Любитель природы Постоялец Активист Форумчанин года За правописание Вип клиент HitLine Репутация 2500+ Орден за 5000+ постов Десять лет на форуме
Всего наград: 10

По умолчанию

Навеяло шоколадными фонтанами...
Дома лежали несколько бананов. Лежали давно, долежались до состояния "спелый". Кушать их не хотелось, выкидывать вроде рановато. Короче берёте пять плиток шоколада. Любого. Растапливаете его на водяной бане (железная миска, в неё воды налить, поставить на огонь. В ещё одну железную миску наломать шоколад, добавить чайную ложку сливочного масла, немного кипячёной воды). Когда шоколад станет жидким, окунаете в него предварительно нарезанные бананы. Бананы нужно резать как огурцы, но потолще, чтобы не крошились. Выкладываете на блюдо, ставите в морозилку. Вкусняшка и готовится быстро.
__________________

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
Супер мега эмси вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.05.2008, 23:56   #18
Молчун
 
Аватар для Endless shine
 
Регистрация: 29.04.2008
Сообщений: 40
Вес репутации: 0 Endless shine нейтрален(-на)

По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Очень простой и вкусный рецепт приготовления курочки
Берем курочку весом примерно 1.2-1.3 кг и 1 пачку соли, поваренной, мелкой.
Высыпаем всю упаковку соли на сковородку, разравниваем. Курицу моем и укладываем спиной вниз на соль. Ни солить, ни перчить, ни мазать жиром курицу не надо. Потом засовываем сковородку в духовку примерно на час. Как только увидите, что из курицы вытекает прозрачный сок, блюдо готово. Приятного аппетита!
Endless shine вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.05.2008, 23:28   #19
Проезжий
 
Аватар для Evgesha
 
Регистрация: 22.01.2008
Сообщений: 6
Вес репутации: 0 Evgesha нейтрален(-на)

По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Не мое ,нашла рецепт на кулинарном сайте,очень понравилось

Котлеты рыбные по-одесски.

Филе рыбы отбивают, свертывают валиком, положив внутрь продолговатый кусок сливочного масла, панируют в муке, смачивают в яичном льезоне, панируют в хлебной крошке и жарят во фритюре. Подают на гренках с овощным гарниром и соленьями, посыпают рубленой зеленью.

Точная рецептура тут [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
Evgesha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2008, 18:41   #20
Проезжий
 
Аватар для Chuzzlik
 
Регистрация: 30.06.2008
Сообщений: 7
Вес репутации: 0 Chuzzlik нейтрален(-на)

По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Тоже нашла рецепт в инете...что понравилось, не оч мудреный салат и оригинально украшен...

Салат "Подсолнух"

Состав

грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Фото моего готового салата
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
Chuzzlik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2008, 11:37   #21
Элитарный
 
Аватар для Супер мега эмси
 
Мужчина
Регистрация: 03.03.2007
Сообщений: 5,836
Вес репутации: 56 Супер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнутьСупер мега эмси . Такую репутацию нельзя пошатнуть

За любовь к форуму Любитель природы Постоялец Активист Форумчанин года За правописание Вип клиент HitLine Репутация 2500+ Орден за 5000+ постов Десять лет на форуме
Всего наград: 10

По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Приготовил вчера вот такую вкусняшку.
Рецепт - три яйца, стакан сахара, стакан или чуть больше муки, три четверти стакана кефира, сода (пол чайной ложки, не гасить), соль (щепотка). Тесто должно получиться жидким. Затем берёте смородину, высыпаете в тесто. Посудинку, в которой будет выпекаться пирог смазываете сливочным маслом. Выпекаете при 200-220 градусах.
Ням - ням.
Изображения
Тип файла: jpg DSC00622.jpg (247.2 Кб, 62 просмотров)
Тип файла: jpg DSC00623.jpg (245.7 Кб, 59 просмотров)
Тип файла: jpg DSC00624.jpg (242.9 Кб, 50 просмотров)
Тип файла: jpg DSC00625.JPG (228.5 Кб, 60 просмотров)
__________________

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
Супер мега эмси вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.07.2008, 22:01   #22
Неповторимая
 
Аватар для Rina
 
Регистрация: 07.05.2008
Сообщений: 1,740
Вес репутации: 41 Rina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнуть


По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Супер мега эмси, спасибо за рецепт!
Я тоже сегодня приготовила
Цитата:
вот такую вкусняшку.
Немного переборщила со смородиной. Пирог не сильно поднялся.
А так, быстро и вкусно!!!

Кстати, бананы в шоколаде я тоже делала.
Только я их порезала кружочками, выложила горкой, залила шоколадом и посыпала орехами. Не выдержала. Половину съела не ставя в морозилку
Изображения
Тип файла: jpg IMG_8171.jpg (90.5 Кб, 55 просмотров)
Rina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.07.2008, 19:07   #23
Прижившийся
 
Аватар для ЁЖКА
 
Регистрация: 22.10.2007
Сообщений: 55
Вес репутации: 0 ЁЖКА нейтрален(-на)

По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Цитата:
Сообщение от Супер мега эмси Посмотреть сообщение
Приготовил вчера вот такую вкусняшку.
Вкусняшка имеет название) ... это разновидность шарлотки) ... кефир можно заменить любым кисломолочным продуктом и тогда, как правильно отметил СМЭ - гасить соду не надо, а вот если вы готовите блюдо без кефира (и тому подобного) - то гашение является обязательным условием)

Выбор наполнителя огромен) ... любые ягоды, фрукты ... можно добавить орешков) ... а яблоки - классика жанра)))

Если желаете приготовить пирог с несладкой начинкой - то уменьшаем количество сахара и увеличиваем кефир, сметану ... можно майонез добавить) ... например, такой вариант:
три яйца, полстакана майонеза, стакан сметаны, чуть соды и сахара, мука до густоты оладьей.

Начинка: остатки от ужина))) ... любые) ... картошечка, макарончики, рыба, мясо, консервы, капуста ... поверьте, чем необычней начинка - тем вкусней пирог)

Сахар в несладкой выпечке обязателен, так как подчёркивает вкус)

Может потом фото вставлю ... сейчас лень.
ЁЖКА вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.07.2008, 11:12   #24
Гуру
 
Аватар для max92
 
Мужчина
Регистрация: 01.01.2006
Адрес: на планете "Земля"
Сообщений: 2,873
Вес репутации: 24 max92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордиться


Отправить сообщение для max92 с помощью ICQ Отправить сообщение для max92 с помощью Skype™
По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Когдя хочется есть делаю пиццу.
Берём круглый хлеб. Режим пополам параллельно столу. Вынимаем внутренность, чтоб только остались края. Смазываем кетчупом. Во внутрь мелко нарезаем колбасу, сыр, помидоры. Только сыра должно быть много. Сверху не много поливаем майонеза и ложим зелень. Потом в микропечку до полного плавления сыра.
__________________
*[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
max92 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.07.2008, 14:40   #25
Заблокирован
 
Аватар для Иштар
 
Мужчина
Регистрация: 29.12.2005
Адрес: Садок вишневий коло хати
Возраст: 32
Сообщений: 13,798
Вес репутации: 0 Иштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнутьИштар . Такую репутацию нельзя пошатнуть

Заблокирован

По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Этим летом делаю себе летние салаты (из огурцов, помидоров, перца и зелени), заправляя их сыром фета и подсолнецным маслом. Сыр перемешиваю кашицей, а не кусочками.

Если фета не по карману, можно использовать брынзу.

Получается очень вкусная заправка.
И в отличие от химпромного майонеза, к тому же и полезная.
Иштар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.07.2008, 20:34   #26
Экстраординарная
 
Аватар для Скорпиоша
 
Женщина
Регистрация: 27.07.2008
Адрес: ☭ ⓊⓈⓈⓇ ☭
Сообщений: 2,887
Вес репутации: 94 Скорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергеройСкорпиоша супергерой

Организатор Постоялец Активист За любовь к форуму Дамский клуб За помощь новичкам Форумчанин года Форумчанин года Репутация 5000+ Орден за 2500+ постов Семь лет на форуме
Всего наград: 11

По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Салат Египетская пирамида
Печень трески (я брала рыбу в масле)
Вареный картофель
Маринованные огурцы
Зеленые яблоки
Твердый сыр
Яйца
Майонез
1 слой - печень трески/рыба в масле размять вилкой
2 слой - вареный картофель натертый на терку
3 слой - сетка из майонеза (я просто намазала)
4 слой - маринованные огурцы, на терку
5 слой - яблоки на терку
6 слой - сетка из майонеза
7 слой - сыр
8 слой - белок
9 слой - майонез и желток

Придать форму пирамиды.
Все залить/намазать майонезом, чтобы не просвечивало, сверху посыпать желтком
__________________
Любить надо так, чтобы пройти мимо ста лучших и ни разу не обернуться
Скорпиоша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.08.2008, 13:57   #27
Гуру
 
Аватар для max92
 
Мужчина
Регистрация: 01.01.2006
Адрес: на планете "Земля"
Сообщений: 2,873
Вес репутации: 24 max92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордитьсяmax92 , можно гордиться


Отправить сообщение для max92 с помощью ICQ Отправить сообщение для max92 с помощью Skype™
По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Недавно приезжали гости и делали 3 салата очень таки понравились вот компоненты:

Салат десертный: 6 яблок + 6 бананов + 4 апельсина + ананас + киви + сливки + сахарная пудра. Сливки брали базарные, не те что под давлением.

Салат греческий: помидоры, огурцы, перец олгарский-сладкий, капуста, сыр (очень важный компонент, так что берите по-вкуснее), зелень, оливки, майонез или подсолнечное масло (желательно домашнее не олейны всякие).

Салат мясной: крабовые палочки, филе куринное, грибы жаренные, лук мариновоный, майонез.
__________________
*[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
max92 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2008, 22:51   #28
Неповторимая
 
Аватар для Rina
 
Регистрация: 07.05.2008
Сообщений: 1,740
Вес репутации: 41 Rina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнуть


По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Сегодня запекла баклажаны с овощами и фаршем. Очень вкусно!
3 баклажана нарезать колечками по 0,5 см, посолить и дать постоять мин 15 (чтобы ушла горечь). Затем обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.
Дальше в форму для духовки (смазать ее подсолнечным маслом) выкладываем слоями:
- половину баклажан (выкладывать их надо внахлест);
- слой фарша (посолить, поперчить, добавить специи);
- лук полукольцами;
- тертая морковь;
- 3 помидора кубиками;
- 2 болгарских перца кубиками;
- остальные баклажаны.
Сверху засыпать чесноком, посолить, смазать майонезом, притрусить зеленью и в духовку мин на 40.
Rina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.08.2008, 01:41   #29
Знаменитость
 
Аватар для ЧеРтЁнОчКа
 
Женщина
Регистрация: 16.05.2006
Возраст: 40
Сообщений: 2,236
Вес репутации: 141 ЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергеройЧеРтЁнОчКа супергерой


Отправить сообщение для ЧеРтЁнОчКа с помощью ICQ
По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

Цитата:
Сообщение от Rina Посмотреть сообщение
Сегодня запекла баклажаны с овощами и фаршем
на мусаку очень похоже...
ЧеРтЁнОчКа вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.08.2008, 02:05   #30
Неповторимая
 
Аватар для Rina
 
Регистрация: 07.05.2008
Сообщений: 1,740
Вес репутации: 41 Rina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнутьRina . Такую репутацию нельзя пошатнуть


По умолчанию Ответ: Поделись рецептом

ЧеРтЁнОчКа, в том то и дело, что похоже. Но рецепта мусаки я не знаю.В разных источниках она готовится по-разному. Где-то телятина, где-то баранина. Даже с рисом видела.
Ну, а я слепила из того, что было

Если Вам не сложно, поделитесь своим рецептом.
Rina вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

  HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Кулинария


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

© 2003 - HitLine.
Часовой пояс GMT +3, время: 21:30.